Marketlerde Fiyat Fırtınası: 28 Ürüne Zam
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayında markette 41 ürünün 28’inde fiyat artışı, 13’ünde ise fiyat azalışı görüldüğünü bildirdi. Şubat ayında markette fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 50,3 ile marul olduğunu açıkladı.
Üretici ile Market Arasında Uçurum: Karnabahar 3.3 Kat Pahalı
Bayraktar, Şubat ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 229,7 ile karnabaharda görüldüğünü ifade etti. Karnabahardaki bu fiyat farkını yüzde 226,7 ile marul, yüzde 223 ile kuru soğan, yüzde 218,7 ile pırasa takip etti. Karnabahar ve marulun markette 3,3 kat, kuru soğan ve pırasanın ise 3,2 kat fazlaya satıldığı belirlendi. Üreticide 12 lira 36 kuruş olan karnabahar markette 40 lira 75 kuruşa, 16 lira 29 kuruş olan marul 53 lira 20 kuruşa satıldı.
Zam Listesinin İkincisi Sivri Biber
Bayraktar, Şubat ayında markette fiyatı en fazla artan ürünün maruldan sonra yüzde 34,2 ile sivri biber olduğunu belirtti. Maruldaki fiyat artışını yüzde 29,9 ile salatalık, yüzde 18,4 ile kabak ve yüzde 16,3 ile limon izledi. Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 14,2 ile yeşil soğan oldu.
Üreticide En Çok Düşüş Karnabaharda
Bayraktar, Şubat ayında üreticide 33 ürünün 18’inde fiyat artışı olurken 7’sinde fiyat düşüşü görüldüğünü, 8 üründe ise fiyat değişimi olmadığını söyledi. Üreticide en çok fiyat düşüşünün yüzde 29 ile karnabaharda görüldüğünü, bunu yüzde 27,3 ile kuru soğan ve yüzde 12,8 ile domatesin takip ettiğini açıkladı. Üreticide en çok fiyat artışı ise yüzde 49,9 ile marulda kaydedildi.
Arz ve Talep Dengesizliği Fiyatları Belirledi
Bayraktar, domatesteki arz artışının üretici fiyatlarını düşürürken, salatalık, patlıcan ve sivri biberdeki arz düşüşünün fiyatları artırdığını vurguladı. Talepteki azalmanın karnabahar fiyatlarını gerilettiğini, kuru soğandaki fiyat düşüşünün ise yüksek rekolte ve depolama sorunlarından kaynaklandığını belirtti. Aşırı yağışların bazı bölgelerde marul hasadını engellemesinin de üreticide marul fiyatlarını yükselttiğini ifade etti.
Girdi Maliyetleri Tırmanışını Sürdürüyor
Bayraktar, tarım ilacı fiyatlarının son bir yılda yüzde 27,8 oranında arttığını aktardı. Şubat ayında, Ocak ayına göre bazı gübre çeşitlerinde yüzde 0,5 ile 4,2 arasında artışlar görüldü. Son bir yıllık dönemde ise gübre fiyatlarındaki artış oranlarının yüzde 29,3 ile 38,5 arasında değiştiği kaydedildi. Besi yemi fiyatlarının bir yılda yüzde 34,3, süt yeminin yüzde 30,1 arttığı, mazot fiyatının ise yıllık bazda yüzde 26,1 zamlandığı açıklandı.
