Hasat Zamanı Geldi
Adana’nın Kozan ilçesinde, coğrafi işaretle tescillenmiş Kozan portakalı için hasat dönemi başladı. Soğuyan havalarla birlikte bahçelere giren işçiler, bu özel portakalı dalından özenle tek tek toplayarak kasalara dolduruyor.
Pazara Hazırlık
Toplanan portakallar daha sonra tesislere gönderiliyor. Burada seçim işleminden geçirilen meyveler, hem iç hem de dış pazara gönderilmek üzere hazır hale getiriliyor. Bu sezon, portakalın dalında kilogram fiyatının 10-13 TL arasında alıcı bulduğu öğrenildi.
Lezzetin Sırrı
Kozan portakalı, ince kabuğu, bol suyu ve belirgin aroması ile dikkat çekiyor. Bu özellikleri, coğrafi işaretle tescillenmiş lezzetinin de temelini oluşturuyor ve ürüne olan talebi artırıyor.
Zorlu Hasat Süreci
Bölgede havaların soğumasıyla birlikte zorlu hasat çalışmaları devam ediyor. Hasat sorumlusu Hazret Taştekin, "Portakalımızda hasat başladı. Kabuğu ince, sulu ve aroması ile Kozan portakalına talep yoğun. Dalında 10-13 TL’den alıcı buluyor şu an" diyerek süreci özetledi.
Değerli Bir Ürün
Tarım işçisi Bünyamin Arıkan da Kozan portakalının çok değerli ve lezzetli olduğunu vurgulayarak, ilçenin meyve üretimindeki önemine dikkat çekti.
