Yoğunlaştırılmış Ramazan Denetimleri
Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayı süresince ilçedeki fırın, pastane ve unlu mamul üreticilerine yönelik kapsamlı denetimlerini yoğun bir şekilde sürdürüyor. İlçe genelindeki tüm bu işletmelerde gıda güvenliği kontrolleri gerçekleştiriliyor.
Hijyen ve Uygunluk Kontrolleri
Denetimlerde işletmelerin ruhsat ve faaliyet uygunluğu başta olmak üzere; üretim alanlarının hijyen şartları, depolama standartları ile iş sağlığı ve güvenliği uygulamaları detaylı şekilde inceleniyor. İmalathane bölümleri, hammadde ve personel alanları kontrol edilirken, çalışanların hijyen kurallarına uygunluğu da gözden geçiriliyor.
Ürün ve Fiyat Denetimi
Pide ve ekmek ürünleri başta olmak üzere satışa sunulan ürünlerin gramaj uygunluğu, fiyat etiketleri, paketli ürünlerin son kullanma tarihleri ve işletmelerin faaliyet alanı dışına çıkıp çıkmadığı titizlikle değerlendiriliyor. Mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmeler hakkında tutanak düzenlenerek gerekli idari işlemler başlatılıyor.
Kapsamlı ve Sürekli Bir Yaklaşım
Nilüfer Belediyesi’nin halk sağlığını merkeze alan denetim yaklaşımı, Ramazan ayı boyunca ilçe genelindeki 350’nin üzerindeki işletmeyi kapsayacak şekilde devam edecek. Denetimler kapsamında kurallara uyan işletmelere teşekkür edilirken, hem üretici hem tüketici tarafında bilinçli ve sorumlu yaklaşımın gıda güvenliğinin temel unsuru olduğuna dikkat çekiliyor.
