Teoriden Pratiğe: İçecek Dünyasına İlk Adım
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Muğla Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, öğrencilerini sektöre hazırlamak amacıyla "İçecek Dünyasına İlk Adımı Birlikte Atalım" başlıklı uygulamalı bir atölye çalışması düzenledi. Servis Atölyesi'nde gerçekleşen ve yoğun katılımla dikkat çeken etkinlikte, öğrenciler turizm sektöründe içecek hazırlamanın temellerini öğrenme fırsatı buldu.
Uluslararası Başarılı Bir Eğitmenle Buluşma
Atölyenin konuk eğitmenliğini, alanında ulusal ve uluslararası başarıları bulunan Çağrı Yılmazoğulları üstlendi. Yılmazoğulları, etkinlik kapsamında öğrencilere bar uygulamaları ve modern kokteyl tekniklerini hem teorik hem de uygulamalı olarak aktardı. Aynı zamanda kendi kariyer yolculuğunu ve sektör deneyimlerini paylaşarak, katılımcıların mesleki geleceklerine ışık tutan değerlendirmelerde bulundu.
Uygulamanın Mesleki Gelişime Katkısı
Etkinliğin moderatörlüğünü yürüten Turizm ve Otel İşletmeciliği Program Başkanı Vedat Göller, uygulamalı eğitimin önemine vurgu yaptı. Göller, "Öğrencilerimizin mezun olmadan önce sektörle birebir temas kurması, mesleki yeterliliklerini ve özgüvenlerini artırmaktadır" diyerek, bu tür çalışmaların teorik bilginin pratiğe dönüşmesini sağladığını ve sektör beklentilerinin daha iyi anlaşılmasına katkı sunduğunu belirtti. Programın temel amacının, turizm ve yiyecek-içecek sektörüne nitelikli ve donanımlı mezunlar kazandırmak olduğunu ifade etti.
