Ramazan Sofralarına Güvenli Erişim
Melikgazi Belediyesi zabıta ekipleri, ilçe genelindeki fırın ve unlu mamul işletmelerine yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde gramaj, tarife ve hijyen kurallarına uyum titizlikle kontrol edildi.
Başkan Palancıoğlu'ndan Açıklama
Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan ekmek ve pidenin sağlıklı koşullarda hazırlanmasını öncelikli hedef olarak belirlediklerini ifade etti. "Halk sağlığının korunması öncelikli görevlerimiz arasında bulunuyor" diyen Palancıoğlu, tüketici sağlığı ve üretim standartlarının sürdürülebilirliği için denetimleri yoğunlaştırdıklarını vurguladı.
Denetim Kapsamı ve Süreklilik
Denetimlerde, fırınların üretim alanları, ekipman temizliği, personel hijyeni ve satışa sunulan ürünlerin gramajı ile mevzuata uygunluğu kontrol edildi. Başkan Palancıoğlu, Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız süreceğini müjdeleyerek, esnafa hayırlı ve bereketli kazançlar temennisinde bulundu.
