Fırtına Balıkçılığı Vurdu
Kocaeli'de geçtiğimiz günlerde Marmara Denizi ve Karadeniz kıyılarında etkili olan fırtına ve sağanak, balıkçılık sektörünü doğrudan etkiledi. Şiddetli rüzgarlar nedeniyle tekneler limanlara demirlemek zorunda kalınca, tezgahlara gelen balık miktarında belirgin bir azalış yaşandı.
Tezgahlardaki Güncel Fiyatlar
Balıkçı tezgahlarında hamsinin kilogramı 300-400 lira arasında değişirken; istavrit 200, sardalya 200-250, mezgit, levrek ve çupra ise 300-350 liradan satılıyor. Balıkçı esnafı Özcan Sevimli, balığın az gelmesine rağmen fiyatların vatandaşın alabileceği seviyelerde olduğunu ifade etti.
Arz ve Fiyat İlişkisi
Sevimli, kötü hava koşullarının avlanmayı zorlaştırdığını ve denize çıkan tekne sayısının azalmasının doğal olarak fiyatlara yansıdığını belirtti. "Hava estiği zaman kayıklar çıkamıyor, süreç zorlaşıyor. Kayık az çıkınca balık ister istemez değere biniyor" diyerek süreci özetledi. Normalde 2 bin liraya alınan hamsi kasasının, fırtınalı günlerde 5-6 bin liraya kadar çıkabildiğini ekledi.
Balık Hala Uygun Fiyatlı
Sevimli, fiyatların sanıldığı kadar yüksek olmadığını vurgulayarak, "200 liraya bugün ne alıp da karnınızı doyurabilirsiniz?" diye sordu. Ayrıca, uskumru ve turna mezgiti gibi balıkların bol ve sağlıklı olduğunu, levrek, çipura, istavrit ve mezgitin ise 12 ay boyunca lezzetli kaldığını söyledi. Sevimli, "Biz isteriz 100-150 liraya satalım ama bu bizim elimizde değil. Yine de balık hala uygun ve vatandaş gönül rahatlığıyla tüketebilir" ifadelerini kullandı.
