KAYÜ’lü öğrenciler, Dünya mutfaklarını gacer lezzetiyle buluşturdu
Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) Develi Seyrani Kampüsü’nde, Hüseyin Şahin Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı 2. sınıf öğrencilerinin birinci dönem uygulamalı dünya mutfakları sınavı,
Kayseri Üniversitesi Hüseyin Şahin Meslek Yüksekokulu’nda gerçekleştirildi.
Dünya mutfaklarından öne çıkan Türkiye, Rusya, Meksika, İtalya, İspanya, Fransa, Kore, İsveç ve Balkan mutfaklarına ait lezzetlerin birçoğu, Develi’nin yerel ürünü olan gacer ile harmanlanarak sunuldu.
Jüri heyetinde KAYÜ Hüseyin Şahin MYO Müdürü Doç. Dr. Yılmaz Delice, Hüseyin Şahin MYO Aşçılık Programı öğretim üyeleri Tarık Ertürk ve Sinan Kılıçkaya, Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği Başkanı Şef Kadim Bıyık ile Şef Salih Şahin yer aldı.
Sunumlar arasında, dünya mutfaklarının mantı lezzetleri de dikkat çeken ürünler arasında yer aldı.
