Uluslararası Yarışmada Büyük Başarı
Kayseri’de 12 yıldır pasta şefliği yapan Sema Bayram, Yunanistan’da düzenlenen Southern Europa Culinary Challenge 2026 yarışmasında altın madalya kazanarak büyük bir başarıya imza attı. Asya kültüründen esinlenerek tasarladığı pasta ile ilk kez katıldığı uluslararası bu yarışmada, hem Kayseri hem de Türkiye adına gurur verici bir sonuç elde etti.
Oda Başkanından Gururlandıran Övgü
Ödülü ile Kayseri’ye dönen Bayram’a, Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir tarafından başarısından dolayı plaket takdim edildi. Aydemir, "Oda üyemiz Sema Bayram gerçekten hem ülkemizi hem şehrimizi Yunanistan’da bayrağımızı dalgalandırarak bizim göğsümüzü kabarttı ve gururlandırdı" dedi. Bayram'ın becerisi ve azmiyle hanım girişimcilere büyük bir örnek teşkil ettiğini vurguladı.
Heyecanlı ve Zorlu Bir Süreç
Yarışmaya kutlama pastası kategorisinde katılan Sema Bayram, "İlk yurt dışı deneyimim oldu bu. Yaklaşık 20 gün süren zorlu ve heyecanlı bir süreçti" ifadelerini kullandı. Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi aracılığıyla katıldığı yarışmada, Sakura ağacı, ejderha ve kule detayları içeren bir pasta hazırladığını belirtti.
Kadın Girişimcilere İlham Veren Mesaj
Bayram, elde ettiği başarı ile kadın girişimcilere ilham vermek istediğini söyledi: "Bir kadının yapamayacağı gerçekten hiçbir şey yok. Başaramayacağı hiçbir şey yok. Çekinen, 'acaba yapabilir miyim' diye düşünen arkadaşlarımız varsa hiç tedirgin olmasınlar." Desteklerinden dolayı Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi'ne, Gastro Kayseri Turizm ve Kalkınma Derneği'ne ve tüm destekçilerine teşekkür etti.
