Kadın Emeğiyle İleri Dönüşüm
Espressolab, Mardinli kadın üreticilerle birlikte yürüttüğü ve atık kahve posalarını üretime kazandırdığı projenin kısa filmini yayınlayarak kadın üretimine dikkat çekti. 2019’dan bu yana devam eden projede, kahve posaları kadın emeğiyle kahve sabununa dönüştürülüyor.
8 Mart'ta Anlamlı Vurgu
8 Mart Dünya Kadınlar Günü, kadın emeğinin üretime katkısını ve sürdürülebilir kalkınmadaki rolünü yeniden gündeme taşıyor. Üretim süreçlerinde kadın emeğini ileri dönüşüm modeliyle buluşturan örneklerden biri ise Espressolab’in hayata geçirdiği proje oldu.
Mardin'de Sürdürülebilir Bir Model
Kahve zinciri Espressolab, RET Derneği tarafından kurulan sosyal girişim markası Leap Natural ile iş birliği yaparak Mardin’de kadın üreticileri destekleyen bir ileri dönüşüm modeli geliştirdi. 2019’dan bu yana devam eden proje kapsamında mağazalarda biriken kahve posaları, Mardinli kadınların emeğiyle doğal sabuna dönüştürülerek yeniden değerlendiriliyor. 30 kadının yer aldığı atölye, yerel kalkınmaya katkı sağlayan sürdürülebilir bir değere dönüştü.
8 Milyon Ton Atığa Çözüm
Espressolab CMO’su Ersin Kefeli, projeye ilişkin açıklamasında, "Sektörümüzde her yıl yaklaşık 8 milyon ton kahve posası atığı oluşuyor. Kahve üretim ve tüketim süreçlerindeki diğer yan ürünlerle birlikte bu miktar 15 milyon tonun üzerine çıkabiliyor. Biz bu tabloya, kahveyi kadın emeğiyle yeniden hayat bulan bir değere dönüştürme sorumluluğu olarak yaklaştık" dedi.
110'dan Fazla Kadına Ulaşan Proje
Yedi yıldır devam eden projede kooperatif bünyesinde 110’u aşkın kadın kursiyer yer alıyor. Atölye’de ise 30 Mardinli kadın üretici çalışmalarını sürdürüyor. Mardin’de kadın emeğiyle şekillenen bu üretim modeli, hem ekonomik hem de sosyal açıdan somut bir karşılık da buldu.
Mağazalarda Satışa Sunuluyor
Kahve sabunları, 2019’dan bu yana markanın mağazalarında misafirlerle buluşuyor. Böylece Mardinli kadın üreticilerin emeğinin farklı şehirlerde ve farklı coğrafyalarda daha geniş bir kitleye ulaşması ve görünür hale gelmesi amaçlanıyor. Markanın ileri dönüşüm modeli, atığın yeniden değerlendirilmesi ile kadın emeğinin üretimde daha görünür hale gelmesini aynı zeminde buluşturuyor.
