Öğretenlerin Öğrenme Anı
Aydın’da görev yapan öğretmenler, bu kez sınıfta öğreten değil mutfakta öğrenen oldu. Önlüklerini giyen eğitimciler, Aydın’ın önemli lezzetlerinden Paşa Böreği’ni yapmayı deneyimledi.
Kültürden Sofraya Bir Deneyim
Aydın Öğretmen Akademileri Şehir ve Kültür Akademisi etkinlikleri kapsamında "Kültürden Sofraya: Paşa Böreği Deneyimi" başlıklı bir atölye çalışması gerçekleştirildi. Akademiye katılan öğretmenler, Paşa Böreği’nin geleneksel yapım aşamalarını birebir uygulama ve yörenin mutfak kültürüne dair bilgiler edinme fırsatı buldu.
Resmi Açıklamadan
Etkinlikle ilgili Aydın İl Milli Eğitim Müdürlüğü’ne bağlı Ar-Ge Birimi tarafından yapılan açıklamada, "Akademi öğretmenlerimizin katılımıyla ’Kültürden Sofraya: Paşa Böreği Deneyimi’ etkinliğimizde öğretmenlerimiz Aydın mutfağının özel lezzetlerinden Paşa Böreği’nin geleneksel yapım aşamalarını yerinde deneyimleme fırsatı buldu" ifadelerine yer verildi.
