Bayburt Mutfağından Bir Lezzet Şöleni
Aydıntepe İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonuyla, Maarif Modeli kapsamında düzenlenen yöresel yemekler ve lezzetler programı, Bayburt'un zengin mutfak kültürünü gözler önüne serdi. Aydıntepe Çok Programlı Lisesi'nde gerçekleştirilen etkinlikte, öğrenciler tarafından hazırlanan birbirinden özel yemekler davetlilere ikram edildi.
Geleneksel Tatların Sunumu
Öğrenciler, haşıllık dolması, kesme çorbası, ayranlı çorba, yoğurtlu dolma, un helvası, galacoş, ziron, pancar borani, su böreği, tatlı çorba, Bayburt hurması, yaprak mantı ve kabak borani gibi yöresel lezzetleri hazırlayarak katılımcılara sundu. Her bir yemek hakkında detaylı bilgi veren öğrenciler, bu tatların hazırlanışı ve bölgedeki önemi konusunda sunum yaptı.
Kültürel Giyimin Canlı Tanıtımı
Programda, Bayburt'un kültürel giyim unsurları da tanıtıldı. Köylerde giyilen ve 'çar' olarak bilinen geleneksel giysiyi ve Bayburtlu kadınların gündelik hayatta tercih ettiği kıyafetleri giyen öğrenciler, bu kültürel mirası canlandırarak katılımcılara aktardı.
Protokolün Yerinde İncelemesi
Etkinlik kapsamında ilçe protokolü üyeleri de stantları ziyaret ederek öğrencilerden bilgi aldı ve ikram edilen yöresel lezzetlerin tadına baktı. Program, Bayburt'un gastronomik ve kültürel değerlerinin genç kuşaklar tarafından sahiplenilmesi ve tanıtılması açısından önemli bir rol oynadı.
