Hayalini Ertelemek Zorunda Kaldı
Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezi’nde usta öğretici olarak görev yapan, kazaziye alanında kültür sanatçısı Emine Usta, gençlik yıllarında ertelemek zorunda kaldığı üniversite hayalini nihayet gerçeğe dönüştürdü. Üniversite sınavını başarıyla geçen Usta, Trabzon Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü’nü kazandı. Aynı zamanda uzaktan eğitimle aşçılık bölümünde de eğitim görmeye başlayarak, ikinci sınıf öğrencisi olarak öğrenimini sürdürüyor.
İki Üniversite, Bir Heves
Bugün biri örgün, biri uzaktan olmak üzere iki üniversitede ikinci sınıf öğrencisi olan Emine Usta, "Aslında üniversitede 35 yaş üstü kişilere ÖSYM‘nin verdiği bir kontenjan vardı. Hem bu kontenjandan yararlanmak için hem de okuyamadığım için bu hayatı da görmek, tatmak istedim" diyor. Aynı zamanda usta öğreticilik görevini de sürdüren Usta, "Hem okul hem iş ikisini aynı anda götürüyorum" ifadelerini kullanıyor. Gastronomiye olan ilgisini ve kültür sanatçısı kimliğini birleştirmek amacıyla bu bölümleri seçtiğini belirtiyor.
Gençlerden Öğrenmekten Keyif Alıyor
Sınıf arkadaşlarının çoğundan yaşça büyük olmasına rağmen üniversite ortamına kısa sürede uyum sağlayan Usta, gençlerle kurduğu bağın kendisine güç verdiğini söylüyor. "Gençler teknolojiye çok hakimler. Çok pratik düşünüyorlar. Ben yapana kadar onlar 'Emine abla biz yaptık sana da gösterelim' diyorlar. Onlardan öğrenmek çok güzel" diye ekliyor. Ailesinden de büyük destek gördüğünü vurguluyor.
Annesi İçin Vazgeçmişti
Ailesinin tek kızı olduğunu ve rahmetli annesinin tansiyon hastası olması sebebiyle gençken üniversiteye gidemediğini anlatan Usta, "Rahmetli annem tansiyon hastasıydı. Onun için üniversiteye gidemedim. Alaylı olarak halk eğitimde öğretmenliğe başladım" diye konuşuyor. Yıllar sonra bu hayali gerçekleştirme fırsatı bulduğu için mutlu olduğunu ifade ediyor.
Sınıfın Annesi Gibi
Emine Usta’nın sınıf arkadaşları, onun varlığından duydukları memnuniyeti dile getiriyor. Sınıf arkadaşı Mete Avcı, "Emine abla ile aynı sınıftayız. İyi bir arkadaşlığımız var. Bilgili ve deneyimleri olduğu için kendisinden yararlanıyoruz" derken, İlayda Köse ise "Emine abla bizim için abladan öte bir annemiz gibi hissettiriyor. Bize çok şey kattı" yorumunu yapıyor.
Gelecek Hayalleri
Eğitim hayatında İngilizcesini geliştirmeyi hedefleyen Emine Usta, emekli olduktan sonra kendi restoranını açmayı planlıyor. Üniversitede edindiği turizm ve mutfak bilgisini bu hayalinde birleştirmeyi amaçlıyor. "Mezun olduktan sonra bilgilerimi bu alanda değerlendireceğim" diyen Usta, aynı zamanda hizmet sektöründe gençlere bir şeyler öğretmek ve onları hayata hazırlamak istediğini sözlerine ekliyor.
