Zonguldak'ta Diyetisyen Gizem Güneş, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin püf noktalarını anlattı. Uzun süren açlık sonrasında iftar ve sahur öğünlerinde dikkat edilmesi gerekenleri vurgulayan Güneş, kan şekerini dengelemek için orucun ılık, ballı ve limonlu suyla açılabileceğini belirtti. Öğünlerin zamana yayılmasının önemine değindi: "Kan şekerimizi dengeledikten sonra mutlaka yeşillik ve lifli gıdalarla başlayıp öğün sürecini olabildiğince uzatmak çok önemli. Çorba ve salata ile başlayıp 8-10 dakika mola vererek öğüne devam edilebilir."
Sıvı tüketimi konusunda en sık yapılan hataya dikkat çekti. "İftarda aniden çok fazla su tüketmek mideyi genişletir" diyen Güneş, bu durumun baskı hissi yaratabileceğini söyledi. Doğru olanın, su tüketimini iftardan sonra saatlere yaymak olduğunu ifade etti: "Önemli olan iftardan sonra saat başı bir veya iki bardak gibi su tüketimini saatlere yaymamızdır." Ayrıca, sindirimi desteklemek için yeşil çay, rezene, ıhlamur ve zencefilli çaylar gibi bitki çaylarından faydalanılabileceğini ekledi.
Tatlı ve meyve tüketimi için iftardan sonra yaklaşık 2 saatlik bir beslenme penceresi açılmasını ve ardından açlık sürecinin başlatılmasını önerdi. Sahurun önemine özellikle vurgu yaptı. Kas kaybının önüne geçmek için sahurun kritik olduğunu aktaran Güneş, "Sahura kalkmamız kas kaybının olabildiğince önüne geçmemizi sağlar. Bu yüzden mutlaka sahura kalkmalıyız" ifadelerini kullandı.
Ramazan ayında tartıda görülen rakamların genellikle yağ değil, ödem ve su tutumu olduğunu hatırlattı. Güneş, son olarak şunları söyledi: "Ramazan'ı sadece bir detoks ayı olarak tabir etmek doğru değil. Burada önemli olan bilinçli beslenmeyi öğrenmek. Sahurda çok karbonhidrat tüketmemeye dikkat edersek Ramazan sonunda bedendeki değişimi görebilirsiniz."