Selçuk Üniversitesi, bu yılki Ramazan iftar sofralarını öğrencilerin doğrudan talepleriyle şekillendirdi. Öğrenci odaklı bir yaklaşımla hazırlanan zengin menüler, sembolik bir ücret olan 30 TL karşılığında sunulacak. Bu uygulama, "öğrenci dostu kampüs" vizyonuyla, gençlerin kampüste ev konforunda iftar yapabilmesini amaçlıyor.
Menülerin oluşturulma sürecine Rektör Prof. Dr. Hüseyin Yılmaz bizzat dahil oldu. Öğrencilerin beklentilerini anlamak için video anket hazırlatan Yılmaz, yemekle ilgili talepleri ayrı ayrı inceledi. Prof. Dr. Yılmaz, "Evinden uzakta iftar yapacak öğrencilerimizin kendilerini aile ortamında hissedebilmeleri için bu özel menüleri oluşturduk. Umarım güzel bir Ramazan geçirirler" dedi.
Öğrencilere her akşam için üç farklı menü seçeneği sunuluyor: kırmızı et, beyaz et ve sebze yemekleri. Vejetaryen öğrenciler düşünülerek hazırlanan sebze menüsü bu yıl ilk kez listede yer alıyor. Konya mutfağının geleneksel lezzeti bamya çorbasından, modern tatlılar tiramisu ve cevizli supangleye uzanan menüler, besin değerleri uzmanlarca dengelenmiş öğünlerden oluşuyor.