İstanbul'da gerçekleştirilen "Şanlıurfa Tanıtım Günleri" fuarı, kentin zenginliklerini başkente taşıdı. Fuarda yerini alan Haliliye Belediyesi, Şanlıurfa'nın tarihi dokusunu, kültürel mirasını ve benzersiz lezzetlerini geniş bir ziyaretçi kitlesiyle paylaşma fırsatı buldu.
Haliliye Belediyesi standında, insanlık tarihine yön veren Göbeklitepe ve Karahantepe'nin yanı sıra, belediye tarafından coğrafi işaret belgesi alınan geleneksel culha kumaşı da sergilendi. Kentin kültürel değerleri ve yöresel tatları, fuar boyunca standı ziyaret edenlerden büyük ilgi gördü.
Fuarın açılışında bir konuşma yapan Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, Şanlıurfa'nın derin tarihini ve kültürel çeşitliliğini vurguladı. Canpolat, "Şanlıurfa'dan bahsedeceğiz ancak Şanlıurfa dakikalara, saatlere, günlere sığmaz. Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan bir şehirden bahsediyoruz" dedi.
Başkan Canpolat, konuşmasını Şanlıurfa'nın farklı ilçelerinin doğal ve kültürel güzelliklerini sayarak sürdürdü: "Tarih kitaplarını değiştiren ilçem Haliliye'deki Göbeklitepe ve Karahantepe'den, Viranşehir'deki Eyüp Nebi beldesine, Ceylanpınar'daki ceylanlardan, Hilvan'daki Nevali Çöri'ye, Siverek Takoran Vadisi'nden, Bozova'nın fıstık bahçelerine, Akçakale'nin pamuk ovalarından, Harran'ın kümbet evlerine, Birecik'in kelaynak kuşlarından, Halfeti'nin Fırat'ın incisine kadar kadim bir şehirden söz ediyoruz. Barışın, kardeşliğin ve kadirşinaslığın şehri Şanlıurfa halkından İstanbul'a selam getirdim."
Mehmet Canpolat ayrıca, Şanlıurfa'nın UNESCO tarafından "Müzik Şehri" unvanına layık görüldüğünü hatırlattı. Gastronomi alanında da benzer bir başvurunun yapıldığını belirten Canpolat, "Gastronomi şehri Şanlıurfa'dan sizlere selam olsun" ifadelerini kullandı.
Dört gün sürecek olan Şanlıurfa Tanıtım Günleri, İstanbul'da kentin köklü mirasını, tarihini ve zengin mutfak kültürünü tanıtmaya devam edecek.