İstanbul Beylikdüzü'nde bulunan Türkiye Deniz Canlıları Müzesi kurucusu Balıkçı Kenan Balcı, Ramazan ayında vatandaşların iftar yemeklerinde balığa yer vermesi gerektiğini vurgulayarak, besin değerlerinin faydalarını anlattı. Balcı, uygun şekilde pişirilmiş balığın hem faydalı hem de doyurucu olduğunun altını çizdi.
Balık pişirme tekniklerini uygulamalı gösteren Balcı, balığın tavada az yağlı bir biçimde pişirilmesi gerektiğini söyledi. Ramazan öncesi balıkların bollaştığını ve fiyatların düştüğünü ifade eden Balcı, "Balıklar lezzetleşti bollaştı. Fiyatlar çok güzel. En uygun fiyata 3 kişi 120 liraya doyabilir. 1 kilo hamsi 120 liraya, 3 kişiyi doyurabilir" dedi.
Balcı, "Denizlerimizden balık fışkırıyor balık yiyelim, yabancı bir besin aramayalım. Doktorlarımız ısrarla balık tüketin diyor ama halkımız balığı az tüketiyor. Hiç olmazsa ramazanda açlık hissetmemek için omega 3 almanız için bol bol balık yiyin ramazan ayında" sözleriyle sağlıklı ve dengeli beslenme çağrısı yaptı.