Denetimlerde Üst Düzey Katılım
Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, il genelinde gerçekleştirilen gıda denetimlerine bizzat katılarak sahadaki çalışmaları yerinde inceledi.
Kapsamlı Kontrol ve Hedefler
Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı talimatları doğrultusunda il genelindeki gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde kapsamlı kontroller yürütüyor. Denetimler özellikle unlu mamuller, pastacılık ürünleri, tatlı imalatı, et ve et ürünleri satışı yapılan işyerleri ile toplu iftar organizasyonlarının düzenlendiği mekanlarda yoğunlaştırıldı.
Titiz İnceleme ve Yaptırımlar
Hijyen kuralları, ürünlerin muhafaza koşulları, son tüketim tarihi ve etiket bilgileri, personel hijyeni ile izlenebilirlik ve kayıt şartları titizlikle kontrol edildi. Mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere 5996 sayılı Kanun kapsamında idari para cezası uygulanırken, gerektiğinde ürünlere el konularak imha işlemleri gerçekleştiriliyor.
Vatandaş Desteği ve Süreklilik Vurgusu
Denetimleri bizzat gerçekleştiren Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, "Vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri, denetimlerin etkinliğini daha da artırıyor. Ramazan boyunca tüketimi artan ürün gruplarında denetimler aralıksız devam edecektir. Amacımız, Bilecik'te vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak" dedi.