Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nde (GİBTÜ) düzenlenen "Çok Kültürlü Gastronomi Etkinliği", English Speaking Kulübü (ES-Club) ve Uluslararası Öğrenci Koordinatörlüğü işbirliğiyle gerçekleşti. Etkinlik, üniversitenin farklı kökenlerden gelen öğrencilerini aynı sofrada bir araya getirdi.
Başkanlığını uluslararası öğrenci Robert Tobias'ın yürüttüğü kulüp öncülüğünde, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün uygulama mutfağında buluşan onlarca öğrenci, kendi kültürlerine ait yemekleri bizzat pişirdi.
Pizza, börek, churros ve ordövr gibi çeşitli coğrafyalara ait yiyeceklerin yanı sıra, birçok ülkeye özgü geleneksel lezzetler de hazırlandı. Yemekler, daha sonra Türk ve uluslararası tüm öğrencilerin katılımıyla birlikte tadıldı.
Yemek etkinliğinin ardından program, kültürel paylaşım sunumlarıyla devam etti. Farklı ülkelerden gelen öğrenciler, kendi ülkelerinin mutfak geleneklerini, kültürlerini ve sosyal yaşamlarını tanıtan kısa sunumlar yaptı. Bu sayede etkinlik, derin bir kültürlerarası etkileşim platformuna dönüştü.
Organizasyonun planlama ve uygulama sürecinde aktif rol alan ekibin büyük kısmını farklı milletlerden uluslararası öğrenciler oluşturdu. Bu durum, GİBTÜ'nün çok kültürlü yapısını ve uluslararası öğrencilerin kampüs yaşamındaki etkin konumunu gözler önüne serdi.
English Speaking Kulübü yetkilileri, bu tür etkinliklerin öğrenciler arasındaki kültürel kaynaşmayı artırdığını, yabancı dil pratiğini desteklediğini ve uluslararası dostlukların gelişmesine önemli katkı sunduğunu vurguladı. Kulüp, benzer kültürel ve sosyal etkinlikleri gelecekte de sürdürmeyi hedeflediklerini açıkladı.