Kütahya'nın Gediz ilçesinde, Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin düzenlediği Kariyer Günleri'ne, tarhana çorbası üretim işletmesinin sahibi Demet Bakırdemir konuk oldu. Etkinlikte, yerel bir lezzetin nasıl başarılı bir iş modeline dönüştüğünün hikayesi paylaşıldı.
Gediz İlçe Milli Eğitim Müdürü Recep Aydın ve Şube Müdürü Yaşar Kandemir'in de katıldığı programda, mesleki eğitimin önemi öne çıkarıldı. Açılış konuşmasını yapan Müdür Aydın, "Sizler sadece öğrenci değil, geleceğin ustaları ve iş insanlarısınız. Bugün burada başarılı bir girişimciyi ağırlıyor olmamız, teorik eğitimin sahada nasıl büyük bir başarıya dönüşebileceğinin en somut örneğidir" dedi.
Demet Bakırdemir, öğrencilerle iş tecrübelerini ve geleneksel tarhanayı modern bir işletmeye dönüştürme sürecini samimiyetle paylaştı. Başarının anahtarının sabır ve yenilikçilik olduğunu belirten Bakırdemir, öğrencilere şu tavsiyelerde bulundu: "Mesleğinize dört elle sarılın. Biz bu yola çıkarken geleneksel tadımızı koruyarak günümüz şartlarına nasıl uyum sağlayabileceğimizi düşündük. Sizler de okulda öğrendiğiniz teknik bilgileri zekâ, düşünce ve hayal gücünüzle birleştirirseniz aşamayacağınız engel yoktur."
Söyleşinin soru-cevap bölümünde öğrenciler, işletme kurma süreçleri, staj imkânları ve sektördeki zorluklar hakkında merak ettiklerini sorma fırsatı buldu. Etkinlik, İlçe Milli Eğitim Müdürü Recep Aydın'ın, Demet Bakırdemir'e günün anısına plaket takdim etmesiyle sona erdi.