Burhaniye'de, Balıkesir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi bölümü 3. sınıf öğrencileri, "Taşırken Dönüştür" adını verdikleri sosyal sorumluluk projesini hayata geçirdi. Proje kapsamında öğrenciler, kendi elleriyle hazırladıkları reçel ve turşu kavanozlarını ilçenin Hürriyet Caddesi'ndeki esnaflara dağıtarak sıfır atık konusunda önemli bir bilinçlendirme çalışmasına imza attı.
Etkinliğe, Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban ile Burhaniye Ticaret Odası Başkanı Hasan Varol da katılarak öğrencilere destek oldu. Beş öğrenciden oluşan ekip, üzerinde projenin adının yazılı olduğu torbalar içinde hazırladıkları ürünleri taşıyarak cadde üzerindeki 30 işletmeyi tek tek ziyaret etti.
Projede görev alan öğrenciler, mutluluklarını ve hedeflerini dile getirdi. Ziynet Yayla, "Fakültemizde sosyal sorumluluk projesi kapsamında sıfır atık adına bir proje yürütüyoruz. Amacımız sıfır atık bilincini yaygınlaştırmak ve insanları bu konuda bilgilendirmek" dedi. Begüm Taslacı ise, "Meyve ve sebzeleri atmak yerine bunları kullanarak turşu ve reçeller yapıyoruz. Fazlalarını atmıyor, atığı minimum seviyeye indirmeyi amaçlıyoruz" ifadelerini kullandı.
Zeki Özkan da projenin amacını, "Atıklardan tüketilebilir ürünler ürettik. Bu ürünlerle esnafı ve halkı bilinçlendirmek en büyük hedefimiz. Bu projede yer aldığım için büyük mutluluk duyuyorum" sözleriyle özetledi. Öğrencilerin bu girişimi, yerel esnaf nezdinde sıfır atık farkındalığının artırılmasına katkı sağlamayı hedefliyor.