Hijyen Zinciri ve Gıda Mühendisi Kontrolü
Aydın Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı boyunca 17 ilçede kurulan iftar sofralarında verilen yemeklerin, gıda mühendisleri kontrolünde, hijyen zinciri takip edilip kontrolleri sağlandıktan sonra vatandaşlara ulaştırıldığını açıkladı.
TMMOB'ın Açıklamasına Yanıt
Belediyeden yapılan yazılı açıklamada, TMMOB Aydın İl Koordinasyon Kurulu tarafından yayımlanan basın açıklamasında iftar sofraları ile ilgili gerçeğe aykırı ve manipülatif ifadeler kullanıldığı belirtildi. Bu nedenle bir açıklama yapma gerekliliği doğduğu ifade edildi.
17 Yıllık Endüstriyel Üretim
Açıklamada, belediyenin 17 yıldır hizmet veren endüstriyel yemek fabrikasında 12 ay boyunca sıcak yemek ürettiği vurgulandı. Kurumun bu üretim süreci ile ilgili tüm yasal izinlere sahip olduğu ve ilgili kurumlar tarafından düzenli olarak denetlendiği kaydedildi.
Şahit Numuneler ve Sanitasyon
Gıda mühendisleri kontrolünde üretilen tüm yemeklerin, şahit numuneleri alınarak, hijyen zinciri takip edilip, ekipman kontrolü ve sanitasyon uygulamaları yapılarak halka ulaştırıldığı bildirildi.
Ramazan'ın Ruhu: Paylaşmak ve Birlik
Aydın Büyükşehir Belediyesi'nin, "Ramazan paylaşmaktır" düsturundan yola çıkarak vatandaşları aynı sofrada buluşturmak, milli birliği arttırmak ve Ramazan ayının manevi iklimini yaşatmak amacıyla hareket ettiği ifade edildi. Bu kapsamda Ramazan boyunca her gün farklı noktalarda, 17 ilçenin tamamında yüzlerce iftar sofrası kurulduğu aktarıldı.
Yasal Hakların Kullanılacağı Bildirildi
Açıklamanın sonunda, TMMOB Aydın İl Koordinasyon Kurulu'nun halkı yanıltmaya ve belediyeyi karalamaya yönelik açıklamaları karşısında her türlü yasal hakkın kullanılacağı kamuoyuna duyuruldu.